クリスマスイヴの１２月２４日、今年も和敬塾では、餅つきが行われました。
餅つき大会2004 ＜去年の写真です
編集人は帰省していた為不参加でしたが、和敬塾内の食堂で、寮生達と職員の方々は昔ながらの餅つきを行い、丸めてこねてたり・・・
その後の味付けについては、寮生達には無理（？）かも
しれないということで、栄養士さんや寮母さん・食堂スタッフの方が
お雑煮にしたり、焼いたり、そのままきな粉につけたり、醤油に浸したりと
さまざまな調理法で、おいしく賞味しました。
ちなみに、機材は和敬塾提供で、もち米は塾友会（OB会）からのご提供でした.
ありがとうございました
